Produktverantwortung

Produktverantwortung

Excellence in Food basiert nicht nur auf unserer Handwerkskunst und, damit verbunden, auf unseren Rezepturen und Produktionsprozessen, sondern auch auf den verwendeten Rohstoffen.


Tierwohl

Der Respekt gegenüber dem Tier sowie würdige und verantwortungsvolle Zucht-, Haltungs- und Schlachtungsmethoden sind für uns selbstverständlich und gelten als zentrale Voraussetzungen an unsere Lieferanten im In- und Ausland.


Nachhaltige Rohstoffe

Welche Rohstoffe eingekauft und weiterverarbeitet werden, und wo diese unter welchen ökologischen und sozialen Bedingungen angebaut wurden, ist uns sehr wichtig. Denn nur so können wir eine nachhaltige Entwicklung entlang der gesamten Wertschöpfungskette fördern.


Sichere und gesunde Nahrungsmittel

Wir haben den Anspruch und sehen es als unsere Verantwortung und Pflicht, sowohl kulinarisch gute, ernährungsphysiologisch gesunde wie auch qualitativ hochstehende Produkte herzustellen. Dafür sind wir bereit, uns zu engagieren und in unzählige Projekte und Massnahmen zu investieren.


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